課程名稱：台灣廚餘處理：黑水虻的法律挑戰

課程簡介：本課程聚焦於黑水虻的應用與相關法律問題。透過分析廚餘清運、去化與產品化過程中的法規限制，研究各方提出的政策建議並提出創新解決方案。課程旨在培養對環境議題的關注及政策制定的理解，培養批判思考與跨領域解決問題的能力。

課程計畫書：

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