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111(上) 劉瑞華老師—文化與經濟:「You can make a difference: 清華大學學生餐廳改善計畫」

 

授課教師

劉瑞華 — 文化與經濟

作者

王智弘、劉資豐、羅安瑜、王琇琦

作品名稱

You can make a difference: 清華大學學生餐廳改善計畫

作品類型

團體作品

作品概述

You can make a difference期待學生從自身的角度出發、為校園制定一項改善計畫並加以執行。本組的作品以「清華大學學生餐廳改造計畫」為主題,在與經營管理組的討論下,由學生小組為學生餐廳內的餐具回收區設計新的標示,將原先只有餐廳中文名稱的標示更換為帶有中英文名稱、餐廳商標與餐具樣式的新標示。
這項計畫希望藉由學生自主性的覺察,發現生活周遭不同族群的需求,反思校園環境內對於非華語文化包容力的不足,並實際付出行動以改善現狀。計畫執行過程中,為了更有效且合理的改善原有制度,學生小組亦實際與校方單位洽談,徵詢校方的建言。最終成果除了維護校內外籍師生的權益、減輕文化隔閡外,亦間接協助無法識別文字的中文母語者。本計畫的核心目的是為創造對多元文化更友善的校園,也期許能藉由本計畫的實施,提升其他學生與校方對於校內外不同族群的考量。

教師推薦語

本組學生作業針對校園餐廳實施之餐具回收制度對外籍學生普遍的問題提出改善建議,改進方式除了餐廳內商家店名與餐具回收區協助製作英文指示,也提出相關之圖案設計,並且實地測試,了解外籍學生與餐廳工作人員的接受程度。在獲得正面反應之後,因考慮小組製作的指示物材質無法長久使用,將進一步請校方協助,期望此項改善計劃能有長久的效果。學生們表現的社會關懷與執行能力足以成為通識教育的學習榜樣,因此給予推薦。

 

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